Ernährungs-
umstellung
Ernährungs- umstellung
Viele Menschen sind heute von der normalen Mischkost nicht mehr wirklich überzeugt. Sie suchen nach alternativen Ernährungsmöglichkeiten und entscheiden sich für eine Ernährungsumstellung. Sei dies aus ideologischen und/oder gesundheitlichen Gründen. Die Liste an Möglichkeiten ist lang und die Unsicherheit bezüglich der optimalen Umsetzung oft sehr gross. Werden je nach Ernährungsform jedoch ein paar Punkte beachtet, so steht einer gesunden und langfristigen alternativen Ernährungsform nichts mehr im Wege.
Welche Arten von Ernährungsumstellung gibt es?
Vegan, vegetarisch, Paleo, Low Carb High Fat, ketogene Ernährung, Clean Eating, Intervallfasten etc. Die Liste an möglichen alternativen Ernährungsformen zur normalen Mischkost ist lang und die meisten haben richtig angewendet durchaus ihre Vorteile. Jeder Mensch ist individuell, hat einen anderen Alltag, andere Vorlieben, andere körperliche Voraussetzungen und dementsprechend eine individuelle Art der Ernährung, die optimal zu ihm passt. Entscheidend ist, dass sich die Ernährung gut in den Alltag integrieren lässt, längerfristig umsetzbar ist und den Körper mit allen nötigen Nährstoffen versorgt.
Vegan, low carb oder sogar ketogen – bei jeder Ernährungsform sollten ein paar Punkte beachtet werden, um den Körper optimal zu versorgen.
Was ist der Unterschied zwischen einer Ernährungsumstellung und einer Diät?
Eine Ernährungsumstellung ist eine längerfristig umsetzbare Ernährungsform, die den Körper mit allen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt und ohne Kalorienzählen und Kalorienreduktion auskommt. Ein Gewichtsverlust kann, wenn gewünscht, ein positiver Nebeneffekt sein, ist aber nicht das primäre Ziel.
Eine Diät ist eine kalorienreduzierte Ernährung, die über einen kürzeren Zeitraum durchgeführt wird mit dem Ziel, Gewicht zu verlieren. Eine Diät kann mit jeder Ernährungsform durchgeführt werden.
Optimal ist die Ernährung, welche zu Ihnen, Ihrem Alltag und Ihren Vorlieben passt.
Wie unterstütze ich Sie bei einer Ernährungsumstellung?
Im Internet findet man zu jeder möglichen Ernährungsform unzählige Informationen, die durch oft widersprüchliche Aussagen stark verunsichern können. Bei jeder dieser Ernährungsformen ist es zuerst einmal wichtig, dass wir sie auf Ihren Alltag, Ihre Bedürfnisse, Ihre aktuelle Situation und Ihre Vorlieben anpassen. Dabei gibt es bei jeder dieser möglichen Ernährungsformen ein paar Punkte, die beachtet werden müssen, um den Körper optimal zu versorgen und längerfristig von vielen Vorteilen zu profitieren. Sie erfahren bei mir, wie Sie die gewünschte Ernährung optimal umsetzen können und auf was Sie achten müssen. Normalerweise benötige ich dafür 1–2 Beratungsstunden. Ergänzend können wir eine BIA-Messung durchführen, um den Effekt auf die Körperzusammensetzung beurteilen zu können.
«Vor einigen Jahren musste ich aus gesundheitlichen Gründen beruflich etwas ändern. Ich wechselte die Branche und fing ein Studium an. Der Nachteil an meinem neuen Job war jedoch das stundenlange Sitzen. Ich legte an Kilos zu und bekam zappelige Beine. In Gesprächen mit Aline konnte ich meine Ernährung neu zusammenstellen und mit einem überschaubaren Zeitaufwand ein gutes Gleichgewicht mit Sport finden. Ich bin Aline Birgelen für die kompetente Beratung sehr dankbar!»
Jonas, 43 Jahre
Ich freue mich auf die Kontaktaufnahme für ein erstes kennenlernen
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Dr. med. dent. Aline Birgelen
Ernährungsberaterin
Standort Ebmatingen
Vorder Rainholzstrasse 5
8123 Ebmatingen
Schweiz
Standort Zürich
Feldeggstrasse 26
8008 Zürich
Schweiz